Rahasia Membuat Telur Asin Berbumbu Yang Simple & Pasti Lezat

AllvertaGlobal – Food Telur asin yang mana menjadi salah satu makanan yang digemari warga indonesia ternyata sangat gampang cara pembuatannya, makanan yang satu ini cocok dijadikan lauk maupun di hidangkan sebagai makanan ringan. tahukan kalian cara membuat telur asin yang simpel dan lezat? Yang ingin tahu cara-cara nya silahkan baca sampai selesai dan jangan dilewatkan step by step nya.

1. Pertama tama kita siapkan bahan bahan nya

  • 25 butir telur ayam atau telur bebek kondisi mentah sekitar 1 1/2 kg
  • 375 gram garam kasar
  • Secukupnya air,saya habis sekitar 2 liter
  • 15 siung bawang putih
  • Cabe rawit,atau cabe besar atau cabe merah keriting sesuai selera.Untuk jenis cabe sesuai selera saja ya.Jika suka pedas disarankan menggunakan cabe rawit.

More News : 3 Dangers of Raw Meat Consumption that Need to be Watched

 

2. Cara Membuat

  • Pertama cuci dulu telur nya sampai bersih hingga kotoran yang menempel hilang.
  • Gosok pelan dengan menggunakan spons kasar untuk membuka pori-pori kulit telur agar bumbu lebih meneresap(sisihkan)
  • Dalam panci,larukan garam dengan air secukupnya lalu dimasak sampai mendidih diinginkan
  • Iris bawangputih dan cabe kecil- kecil sisihkan
  • Tuangkan larutan garam yang direbus tadi kedalam wadah /toples,tambahkan bawang putih dan cabe yang sudah diirisi tadi.Aduk merata
  • Masukan telur yang sudah dicuci tadi kedalam wadah yang sudah diisi air garam yang sudah didinginkan tadi.
  • Terakhir siapkan air biasa { yang penting bersih} dalam plastik ukuran 1kg atau plstik kecil-kecil juga boleh,timpakan atau tindihkan bungkusan air diplastik tadi keatas rendamantelur.
    Tujuannya itu agar telur0telur yang sudah dalam wadah tadi tenggelam alias tadak mengapung.
  • Tutup wadah nya tad,rendam selama 10-15 hari ( kalau saya cukup merendam telur selana 10 hari dan rasa asinnya itu sudah pas.tapi kembali keseleranya masing-masing ya)
  • Tahap paling akhirrebus telur langsung menggunakan air rendamam tadi selama 30 menit angkat,siap disajikan

NOTE : saat merebus pastikan tutup panci

Bacaan Lainnya

waktu agar awet selama 1 bulan disuhu ruang.Jika ingin dijual disarankan diremdam 15 hari ya agar garamnya lebih meneresap dan bisa menjadi pengawet alami agara telur lebih tahan lama

Read MoreTak Hanya Lezat, Ini 5 Manfaat Rahasia Dari Sayur Bayam

Nah itu tpis membuat telur asin yang mudah ya yang gak perlu ribet, untuk kalian yang ingin mencobanya silahkan dicoba masing-masing.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.